2025.12.26
実は、はなやのある阿智村のお隣・飯田市は
「焼き肉の街」として知られているのをご存じでしょうか？
その食文化の影響もあり、
阿智村周辺でも焼き肉はとても身近な存在♪
そんな土地柄の中で生まれたのが、
阿智高校の生徒さんが企画した「焼肉のタレ」です！
「地元の食材を使って、もっと美味しく焼き肉を楽しんでほしい」
そんな想いから、若い感性で開発されました★
さらに今回は、
このタレを使った
「ご家庭で再現できるおすすめレシピ」を生徒の皆さんが考案。
実際にはなやで調理し、
当館の料理長がプロの視点でアドバイスを行い、
内容をブラッシュアップしてレシピが完成しました！！
焼肉のタレとレシピは、
当館【お土産コーナー】にて
ご紹介・販売しています★
お隣・飯田市の焼き肉文化と、阿智村の食材、
そして地元高校生の想いがつまった一品。
ぜひお手に取ってみてください。
はなやはこれからも、
“この土地にしかない魅力“を
みなさんと共に育てていきたいと考えています！
